Análisis de la industria de pastelería artesanal argentina
Loading...
Date
Authors
relationships.isAdvisorOf
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Torcuato Di Tella
Abstract
El presente estudio tiene como objetivo describir y caracterizar la industria de pastelería artesanal, con enfoque principal en el canal de venta online, y evaluar el tamaño actual del mercado de pastelería artesanal de Argentina. Con estos dos importantes ejes se buscará encontrar los espacios vacíos existentes en este mercado y las posibles oportunidades de negocios para cubrirlos.
Description
Keywords
Pastelería-Confitería -- Industria -- Argentina, Tesis