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La distribución de los locales gastronómicos en la ciudad de Buenos Aires y las implicancias en el diseño de la oferta

dc.rights.licensehttps://repositorio.utdt.edu/static/license/license-utdt.pdf
dc.contributor.advisorÁlvarez de Celis, Fernando
dc.contributor.advisorUniversidad Torcuato Di Tella
dc.contributor.authorMigues, Diego
dc.coverage.spatialCiudad Autónoma de Buenos Aireses_AR
dc.date.accessioned2017-04-03T18:42:44Z
dc.date.available2017-04-03T18:42:44Z
dc.date.issued2015
dc.date.submitted2015
dc.identifier.urihttps://repositorio.utdt.edu/handle/20.500.13098/2140
dc.description.abstractEl presente escrito, enmarcado en el trabajo final de la Maestría en Economía Urbana de la Universidad Torcuato Di Tella, plantea un análisis de la distribución de los locales gastronómicos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y qué implicancias tiene la ubicación en el diseño de la oferta, en particular en el caso de los polos. Con el fin de lograr una interpretación de la dinámica del rubro en un contexto urbano, se propone una revisión de las nociones generales de la morfología de las ciudades que determinan la aparición de la actividad comercial.es_AR
dc.format.extent55 p.
dc.format.mediumapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Torcuato Di Tella
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.subjectSector terciario -- Oferta y demanda -- Análisis económico -- Buenos Aires
dc.subjectTesis
dc.titleLa distribución de los locales gastronómicos en la ciudad de Buenos Aires y las implicancias en el diseño de la oferta
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_AR
dcterms.description.tableOfContents1. Introducción -- 2. La centralidad como determinante de la actividad comercial -- 3. Patrones de distribución de la actividad comercial -- 4. El comercio en la Ciudad de Buenos Aires -- 5. Análisis empírico del rubro gastronómico en la ciudad -- 6. Consideraciones finales -- Bibliografía.
UTDT.coverage.SpatialIdTgn7593303
UTDT.coverage.SpatialEngTgnCiudad Autónoma de Buenos Aires
UTDT.rights.PDFSí
UTDT.rights.AUTSí
UTDT.source.signaturaTESIS MEU 2015 MIG
UTDT.source.inventario41227U
UTDT.source.bdtBDT91434
UTDT.source.idn000071088
thesis.degree.nameMaestría en Economía Urbana
thesis.degree.level1es_AR
thesis.degree.grantorUniversidad Torcuato Di Tella. Escuela de Gobierno
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dc.audienceTeachers
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MEU_2015_Migues.pdf
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