Reservas de restaurantes on line: análisis de oferta, plan operacional y valuación
| UTDT.rights.AUT | No | |
| dc.contributor.advisor | Crespo, Máximo | |
| dc.contributor.advisor | Universidad Torcuato Di Tella | |
| dc.contributor.author | Aranda, María Belén | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-03T17:19:27Z | |
| dc.date.available | 2017-04-03T17:19:27Z | |
| dc.date.exposure | 2011 | |
| dc.date.issued | 2011 | |
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| dc.description.abstract | El presente trabajo está basado en la obra de Alejandro Guerra, titulada Reservas de Restaurantes on line: Análisis del Mercado y estrategia de inserción. En el mismo se plantea la factibilidad de implementar de un sistema de reservas on line para restaurantes, focalizando en el análisis de la industria y el mercado. A partir de sus conclusiones, el presente trabajo analiza los aspectos relativos a la definición de la oferta concreta para proveer el servicio mencionado; así como también el diseño del plan operacional y administrativo que sustenten esta oferta y la valuación y estructura de capitalización de dicho negocio. | es_AR |
| dc.format.extent | 51 p. | |
| dc.identifier.inventario | 41148U | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.utdt.edu/handle/20.500.13098/1783 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Torcuato Di Tella | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | es_AR |
| dc.subject | Tecnologías de la información | |
| dc.subject | Servicios de alimentación | |
| dc.subject | Business planning | |
| dc.subject | Tesis | |
| dc.title | Reservas de restaurantes on line: análisis de oferta, plan operacional y valuación | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_AR |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_AR |
| dcterms.description.tableOfContents | Introducción -- Capítulo 1: Definición de oferta -- Capítulo 2: Plan operacional -- Capítulo 3: Plan organizacional -- Capítulo 4: Valuación -- Conclusiones -- Bibliografía -- Anexos. | |
| organization.identifier.ror | https://ror.org/04sxme922 | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Torcuato Di Tella. Escuela de Negocios | |
| thesis.degree.level | 1 | es_AR |
| thesis.degree.name | MBA - EMBA |