ListarUniversidad Torcuato Di Tella por tema "Celiaquía"
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Análisis del mercado y la industria de alimentos saludables libres de gluten: alimentos saludables gluten free
(Universidad Torcuato Di Tella, 2015)El presente trabajo tiene la finalidad de demostrar la factibilidad del negocio Alimentos saludables libres de gluten aplicando las herramientas y conocimientos aprendidos a lo largo del MBA. El proyecto nace con el fin ...