Browsing EMBA | Executive MBA by Author "Pérez Alisedo, Matías"
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Cadena de producción de carne bovina: recuperación e impacto en el consumo doméstico de maíz
Pérez Alisedo, Matías (Universidad Torcuato Di Tella, 2012)El objetivo del presente trabajo es estudiar la cadena de carne bovina en Argentina, encontrar las causas que limitan hoy el incremento de la producción y la capacidad de utilizar en la misma el saldo exportable de Maíz. ...