Optimización de estrategias de abastecimiento en la cadena de compras de negocios vitivinícolas

Abstract

En este trabajo se aborda este estudio para alcanzar una solución de compromiso, que permita considerar la tolerancia el riesgo de cada participante de la industria vitivnícola. Resolviendo un problema de optimización lineal estocástico, a partir de enfoques de análisis estadístico y de finanzas corporativas, se pone de manifiesto las características y magnitudes de las posibilidades en el campo.