Análisis de los determinantes de la obesidad en la Provincia de Buenos Aires

Abstract

La obesidad, considerada la enfermedad no transmisible con mayor prevalencia en el mundo, es uno de los factores de riesgo más importantes vinculados al aumento de enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo II, hipertensión, trastornos del aparato locomotor y algunos tipos de cáncer (OMS, 2021). Ésta, puede prevenirse generando entornos y comunidades favorables que permitan influir en las elecciones de las personas. Por este motivo, en el presente trabajo se analizan los factores determinantes de la obesidad en mayores de 18 años de la Provincia de Buenos Aires, de modo que las conclusiones que surjan de este análisis puedan ser de utilidad para quienes gestionan políticas públicas tendientes a promover la salud mediante la prevención. Para ello, se utilizarán datos provenientes de la cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR), relevada en Argentina durante el año 2018 por el Ministerio de Salud-Presidencia de la Nación, conjuntamente con el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). En primer lugar, se realiza un análisis descriptivo de los datos, y se evalúa asociación entre diversos factores mencionados en la literatura (como región, sexo, situación conyugal, educación, entre otros) y el Índice de Masa Corporal (IMC). Luego, se estima un modelo de regresión lineal múltiple, un modelo Logit binario y un modelo Logit ordinal. A partir del análisis de los resultados, se observa que la edad, el nivel educativo, la situación conyugal, la realización de actividad física, el consumo de frutas y verduras y la región en la que vive el encuestado son factores asociados a la prevalencia de obesidad en los mayores de 18 años de la Provincia de Buenos Aires.