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Estimación de demanda de tickets en el contexto gastronómico mediante aprendizaje automático
(Universidad Torcuato Di Tella, 2023)
La gran competencia existente en el mercado de comida rápida obliga a los actores a
ser cada día más eficientes en su operación para poder minimizar los costos y elevar la
experiencia del cliente al máximo posible. Una ...