Gestión de riesgos del negocio de producción de legumbres

Abstract

Aargentina exporta por año alrededor de 320 Millones de dólares en legumbres, esto conlleva a 600 mil hectáreas cultivadas y más de 660 mil toneladas de producción, que se vuelca a un mercado global de 12 millones de toneladas de comercio. Este saldo exportable, actualmente no cuenta con posibilidad de cubrir el riesgo de variabilidad de precio tomando contrato de futuros, y ante un contexto donde existe una alta volatilidad de precios FOB, es necesario evaluar la factibilidad de una estrategia cruzada de cobertura para mitigar los riesgos del negocio. El presente trabajo realiza una investigación acerca de la factibilidad de implementar una estrategia de cobertura cruzada de Porotos Negros con contratos de futuro de Soja disponibles en el MATBA. Para llevar adelante la indagación se realiza una revisión de los distintos avances teóricos y empíricos con los que se cuenta hacia el año 2017, exponiendo los métodos que se fueron adoptando a lo largo del tiempo, y una cantidad considerable de investigaciones que obtuvieron resultados favorables y de gran relevancia en el armado de estrategias de coberturas cruzadas, o como comúnmente se denomina “Cross-hedging”.