Predicción del cambio en el comportamiento de los consumidores de bebidas post pandemia de COVID-19 en Chile

Abstract

Desde la aparición del COVID-19 y la nominación del mismo como pandemia, el mundo entero se ha visto obligado a modificar gran parte de su rutina diaria que había tenido lugar hasta entonces. Dentro de esas modificaciones, una de las que más ha tenido relevancia, es la del cambio de los hábitos: de consumo, de planificación de sus finanzas, de apoyo psicológico, administración de sus hogares, etc. Los consumidores, en sí, ya estaban cambiando sus hábitos o costumbres, pero ahora lo están haciendo a una velocidad antes impensada. En este contexto de cambio drástico, las empresas deben estar preparadas para afrontarlo. Y esto requiere que se anticipen al tipo de consumidor que está surgiendo, desarrollando las capacidades necesarias para adaptarse lo más rápido posible. Dado que aún no existen diversos artículos e investigaciones de este tema, el presente estudio propone un conjunto de herramientas analíticas que puedan servirle a las organizaciones al momento de enfrentarse al problema de adaptación de cambio de los hábitos de consumo “obligatorio”, en el sentido de que los consumidores se vean imposibilitados a conservar sus conductas cotidianas.