Modelos de “Lot Sizing” para una planta con producción tipo “batch”

Abstract

El presente trabajo propone incorporar al proceso mensual del departamento de “Supply Chain” la planificación de la producción por producto terminado con el fin de dimensionar volumen de producción y distribución, alocar recursos productivos y logísticos, dimensionar capacidad por planta productiva, gestionar niveles de inventario, y dimensionar abastecimiento de materias primas y pack. Partiendo de una base de datos real provista por la compañía, se realizaron diferentes ejercicios con técnicas de programación lineal entera, y mediante la modelización de problemas de lot sizing, se obtuvieron resultados basados en un modelo de optimización. Para la mejor toma de decisión dentro del ciclo mensual, se proponen diferentes escenarios de demanda, de menor a mayor probabilidad de ocurrencia, y diferentes escenarios productivos con el fin de atender diferentes políticas de inventario y consecuentemente reducir los costos asociados. Los resultados obtenidos del modelo para cada escenario, indicarán el grado de robustez del mismo, y demostrarán la simplificación del proceso de planificación, disminuyendo procesos manuales y tiempos de ejecución para la toma de decisiones.