Cadena de producción de carne bovina: recuperación e impacto en el consumo doméstico de maíz
| UTDT.rights.AUT | Sí | |
| dc.contributor.advisor | Orazi, Pablo | |
| dc.contributor.advisor | Universidad Torcuato Di Tella | |
| dc.contributor.author | Pérez Alisedo, Matías | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-03T17:34:29Z | |
| dc.date.available | 2017-04-03T17:34:29Z | |
| dc.date.exposure | 2012 | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description.abstract | El objetivo del presente trabajo es estudiar la cadena de carne bovina en Argentina, encontrar las causas que limitan hoy el incremento de la producción y la capacidad de utilizar en la misma el saldo exportable de Maíz. Se analiza la cadena de carne vacuna por ser el principal componente de la dieta de los argentinos y por las posibilidades de exportación de la misma, y se analiza el cultivo de maíz en Argentina por ser el grano forrajero por excelencia, y poseer Argentina un saldo exportable que podría usarse en el incremento de la actividad ganadera. | es_AR |
| dc.format.extent | 53 p. | |
| dc.identifier.inventario | sig:TESIS DIGITAL | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.utdt.edu/handle/20.500.13098/1856 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Torcuato Di Tella | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.license | https://repositorio.utdt.edu/static/license/license-utdt.pdf | |
| dc.subject | Ganadería | |
| dc.subject | Maíz | |
| dc.subject | Economía | |
| dc.subject | Tesis | |
| dc.title | Cadena de producción de carne bovina: recuperación e impacto en el consumo doméstico de maíz | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_AR |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_AR |
| dcterms.description.tableOfContents | 1. Resumen -- 2. Introducción -- 3. Marco teórico -- 4. Estrategia de la cadena de la carne -- 5. Conclusiones. | |
| organization.identifier.ror | https://ror.org/04sxme922 | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Torcuato Di Tella. Escuela de Negocios | |
| thesis.degree.level | 1 | es_AR |
| thesis.degree.name | MBA - EMBA |
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