• Análisis de factibilidad de un Proyecto de Vertical Farming en Argentina 

      Ares, Gonzálo (Universidad Torcuato Di Tella, 2020)
      ¿Es posible desarrollar un sistema de producción de alimentos que sea innovador y disruptivo con rentabilidad y escalabilidad?, ¿Es posible además que eso genere un modelo de triple impacto, beneficiando también a la ...
    • Plan de negocios: Cultivos Verticales 

      Garbi, Marcos (Universidad Torcuato Di Tella, 2020)
      La propuesta del negocio es la producción de hortalizas mediante una técnica llamada vertical farming, la cual, a través de condiciones climáticas controladas (temperatura, humedad, iluminación y nutrientes) logra asegurar ...
    • Plan de Negocios: Desarrollo de una granja vertical urbana 

      Barbieri, Nicolás Antonio (Universidad Torcuato Di Tella, 2021)
      Este plan de negocios se complementa con la investigación realizada por Marcos Garbi dentro del mismo tópico “Cultivos Verticales” cuyo enfoque está orientado en el plan de operaciones, plan organizacional y plan financiero. ...