Browsing Escuela de Negocios by Subject "Consumo de alimentos"
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Estrategias de promoción de alimentos funcionales dirigidas a profesionales de la salud
(Universidad Torcuato Di Tella, 2009)En esta tesis se han analizado estrategias de comunicación de alimentos funcionales que utiliza la industria de alimentos y bebidas para dirigirse a los profesionales de la nutrición. Para llevar a cabo este trabajo se ha ...