Browsing EMBA | Executive MBA by Subject "Recursos vegetales"
Now showing items 1-1 of 1
-
Green City - Vertical Farming
(Universidad Torcuato Di Tella, 2020)Los alimentos frescos, como las verduras, que tienen un contenido de agua del 90-95% sufren una degradación muy rápida a menos que se enfríen y sean cuidadosamente empacados. La vida útil promedio de los vegetales luego ...