Pronóstico de demanda en retail: la importancia del planificador

Abstract

El siguiente trabajo de investigación presenta las diferentes formas con las que se puede pronosticar la demanda y los modelos en los cuales es posible apoyarse para ello, basando la tesis en una empresa muy importante dentro del país del sector retail. En una primera instancia, se analizará la importancia de pronosticar y las consideraciones a tener en cuenta a la hora de construir un pronóstico para luego ahondar en los distintos modelos disponibles con los que se cuentan y una breve aplicación cuantitativa que fundamenta su uso. En el desarrollo de la tesis también se podrá observar un análisis de distintos proveedores de software enlatado para la implementación de una solución que permita ayudar a gestionar inventarios y pronosticar demanda de forma óptima. También se presentarán los criterios utilizados por la empresa en cuestión a la hora de tomar una decisión sobre la elección sobre uno de ellos. Por último, se describirá en la parte final una breve visión de cómo reaccionar ante sucesos imprevistos que alteren considerablemente la demanda, analizando específicamente el efecto del COVID-19 y su afectación en la demanda para la empresa objeto de estudio.