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Determinación del momento óptimo para la faena de ganado bovino

dc.contributor.advisorQuesada, Lucía
dc.contributor.advisorRaybaudi Massilia, Marzia
dc.contributor.advisorUniversidad Torcuato Di Tella
dc.contributor.authorPiqué, Florencia
dc.contributor.authorSalazni, Mariana
dc.contributor.authorSánchez, Florencia
dc.contributor.authorSruoga, Agustina
dc.coverage.spatialArgentinaes_AR
dc.date.accessioned2017-04-03T15:42:05Z
dc.date.available2017-04-03T15:42:05Z
dc.date.issued2006
dc.date.submitted2006
dc.identifier.urihttps://repositorio.utdt.edu/handle/20.500.13098/1219
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo es estudiar el momento óptimo de faenar una vaca reconociendo que tal decisión está acompañada por costos irreversibles e incertidumbre en el precio de la carne. El contexto teórico natural para estudiar este problema es la literatura sobre inversión bajo incertidumbre basada en la existencia de opciones reales. Esto se debe a que la misma capta la interacción entre la variable incierta y algunos costos fijos e irreversibles, que otorgan un valor positivo a la opción de esperar. La resolución de este problema permite además, analizar la disposición del gobierno argentino que desde fines de 2005 limita el mínimo de kilogramos que debe pesar el ganado bovino para ser faenado. Por ello, surgió la inquietud de estudiar cuáles son los incentivos reales que llevan al ganadero a tomar decisiones en un marco desregulado. A partir de los resultados se evaluará si dicha resolución impone restricciones relevantes en el problema de optimización del ganadero.es_AR
dc.description.sponsorshipEsta tesis en PDF no tiene permisos por parte del autor para ser reproducida. Puedes venir a consultarla a la Biblioteca Di Tella pero recuerda que no podrás copiarla, ni grabarla en ningún dispositivo, ni enviarla, ni imprimirla. La consulta se hace solo bajo reserva escribiendo a serviciosbiblio@utdt.edu.
dc.description.sponsorshipSi eres el autor de la tesis y quieres dar tu autorización para la reproducción, puedes ponerte en contacto con repositorio@utdt.edu.
dc.format.extent53 p.
dc.format.mediumapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Torcuato Di Tella
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_AR
dc.subjectGanado vacuno -- Argentina
dc.subjectModelos econométricos
dc.subjectRestricciones comerciales -- Ganadería
dc.subjectTesis
dc.titleDeterminación del momento óptimo para la faena de ganado bovino
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_AR
UTDT.coverage.SpatialIdTgn7006477
UTDT.coverage.SpatialEngTgnArgentina
UTDT.rights.PDFSí
UTDT.rights.AUTNo
UTDT.source.signaturaTESIS LECO 2006 PIQ
UTDT.source.signaturaTESIS DIGITAL
UTDT.source.inventario31328U
UTDT.source.bdtBDT46707
UTDT.source.idn000063766
thesis.degree.nameLicenciatura en Economía
thesis.degree.level0es_AR
thesis.degree.grantorUniversidad Torcuato Di Tella. Departamento de Economía
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dc.audienceTeachers
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