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dc.rights.licensehttps://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/ar/es_AR
dc.contributor.advisorAmante, Adrianaes_Ar
dc.contributor.authorJaureguialzo, Doloreses_AR
dc.coverage.temporal1948 - 1977es_AR
dc.date.accessioned2022-12-22T19:20:45Z
dc.date.available2022-12-22T19:20:45Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttps://repositorio.utdt.edu/handle/20.500.13098/11510
dc.description.abstractEl presente trabajo se propone analizar la transformación del ambiente cocina, definida como el ámbito para la realización de las tareas que involucran la cocción de los alimentos, dentro de un espacio arquitectónico mayor el departamento, en el ámbito de la ciudad de Buenos Aires, en el período 1948-1977. Se analizarán estos cambios en relación con la introducción de la tecnología y por la implementación de la Ley de Propiedad Horizontal. Ambos elementos propiciarán transformaciones de diferente magnitud sobre estos espacios arquitectónicos. Al hablar de tecnología se incluye el equipamiento general de la vivienda y también los pequeños electrodomésticos utilizados en la cocina. La promulgación de esa ley será uno de los factores determinantes que propiciará un cambio sustancial en el tipo de consumidor de esta unidad de vivienda, cambio a nivel socio-económico del usuario. Si el departamento en sus primeras épocas servía de alojamiento a las clases porteñas más adineradas, a partir de una serie de circunstancias propenderá a un cambio en la demanda y pasará a albergar las crecientes clases medias argentinas. Por su parte, estas transformaciones serán analizadas desde el punto de vista de la profesión arquitectónica; en especial, se verá la transformación y consolidación de la unidad de vivienda llamada departamento a partir del impulso que las ideas modernistas imprimieron al ámbito local.es_AR
dc.format.extent156 p.es_AR
dc.format.mediumapplication/pdfes_AR
dc.languagespaes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.subjectArquitecturaes_AR
dc.subjectDiseño de interioreses_AR
dc.subjectElectrodomésticoses_AR
dc.titleLa irrupción del Equipamiento tecnológico en el Departamento Porteño: La cocina metropolitana 1948 - 1977es_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_AR
thesis.degree.nameMaestría en Historia y Cultura de la Arquitectura y la Ciudades_Ar
thesis.degree.grantorUniversidad Torcuato Di Tellaes_Ar
thesis.degree.grantorEscuela de Arquitectura y Estudios Urbanoses_Ar
dc.subject.keywordLey de Propiedad Horizontales_AR
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_AR


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