Listar por autor "Garbi, Marcos"
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Plan de negocios: Cultivos Verticales
Garbi, Marcos (Universidad Torcuato Di Tella, 2020)La propuesta del negocio es la producción de hortalizas mediante una técnica llamada vertical farming, la cual, a través de condiciones climáticas controladas (temperatura, humedad, iluminación y nutrientes) logra asegurar ...