Browsing by Subject "Hoteles -- Empresas -- Gestión"
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Propuesta para desarrollar una estrategia de administración de cadena de suministros en un hotel boutique
(Universidad Torcuato Di Tella, 2016)INTRODUCCIÓN -- CUERPO TEÓRICO. Capítulo 1: Estrategia, cadena de suministros y SCM. Capítulo 2: Dificultades para la investigación hotelera. Capítulo 3: Estrategia de hotelería. Capítulo 4: Administración de cadena de ...