Browsing by Subject "Food Industry"
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Business Plan Caldos y Sopas sin TACC
(Universidad Torcuato Di Tella, 2020)El proyecto consiste en la producción y comercialización de Caldos y Sopas sin TACC, destinados al mercado local (Argentina). Este proyecto se encuadrará dentro del negocio de Alimentos de una empresa mediana del mercado ... -
Desarrollo de productos en base a proteína vegetal como reemplazo de la proteína animal dentro de la industria alimenticia
(Universidad Torcuato Di Tella, 2019)El siguiente trabajo tiene en principio hacer un recorrido de cómo se encuentra posicionada la industria de consumo masivo en relación con los alimentos que produce y ofrece al mercado. Se analizará como las nuevas tendencias ... -
Implementación de Industria 4.0 en la Industria Argentina de galletas
(Universidad Torcuato Di Tella, 2021)En un mundo competitivo en donde la transformación y la tendencia a la digitalización son moneda corriente, los negocios están cambiando a pasos agigantados, los clientes buscan interactuar en el proceso y diseño de ...