Browsing by Author "Lluch, Andrea"
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Los ganaderos argentinos y el frigorífico nacional: el caso de la CAP (1934-1976)
Saccomanno, José María (Universidad Torcuato Di Tella, 2014)Una de las herramientas fundamentales utilizadas por los ganaderos en la reorganización del comercio de las carnes fue la fundación y manejo de una entidad denominada Corporación Argentina de Productores de Carnes, más ...