La producción de búfalos una alternativa al vacuno en el NEA

Abstract

En el Noreste Argentino (NEA) se han ido desarrollando múltiples actividades agropecuarias en las últimas décadas, entre ellas la actividad de ganado vacuno y, más recientemente, la actividad de ganado bubalino. Esta región tiene muchas zonas de campos bajos e inundables en donde el ganado vacuno tiene una merma en su producción y en donde también muchos productores ganaderos han comenzado a criar búfalos para aprovechar estas tierras, argumentando que estos animales tienen una mayor productividad que el ganado vacuno en estas zonas marginales

El objetivo general de este trabajo consiste en poder proveer al productor ganadero y a su vez a cualquier interesado en incursionar en esta actividad un estudio completo de todas las variables que influyen al desarrollar una actividad de ganadería vacuna o bubalina en un campo en el NEA y así contar con mayor información a la hora de decidir invertir en una u otra actividad.